Görög narancs virág méz (750g)
Ez a narancsvirágméz Argolis termékeny síkságjain elterülő narancsligetekről származik.
Ez egy nagyon könnyű és nagyon aromás méz. Híres kozmetikai tulajdonságokkal, szorongásoldó és nyugtató hatással bír. A kristályosítási időtartomány általában 1-3 hónap.
Méztermelés Görögországban
Egy 16. 000 éves spanyolországi, lépesmézet gyűjtögető embert ábrázoló sziklarajz bizonyítja, hogy a mézet az ember már az ókor előtt fogyasztott. A görög mitológiában ambrózia, vagyis a méz az istenek újszülött csecsemőinek kizárólagos tápláléka, az istenek eledele volt, mely örök ifjúságot és halhatatlanságot biztosított elfogyasztójának, melytől a sebek begyógyulnak.
Napjainkban a méztermelés Görögország mezőgazdaságának egyik legfontosabb ága, Görögország az Európai UNIO legnagyobb méztermelő országai közé tartozik. Görögo! rszág méztermelése meghaladja az évi 12. 000 tonnát, a mézfogyasztást illetően pedig Görögország áll az élen 1, 7 kg/év/fő-vel.
A görög méz szerves része a híres mediterrán étrendnek, mely elismerten a jó egészség és a hosszú élet titka. Nem csupán egy finom csemege, rendszeres fogyasztásával segíthetjük egészségesen tartani szervezetünket. A méznek antioxidáns tartalma van, a kutatások azt bizonyítják, hogy az antioxidánsban gazdag élelmiszerek védelmet nyújtanak a sejtkárosodás ellen. Évszázadok óta használják emellett köhögésre, torokfájásra is és állítólag a sebet is tisztítja.
Az ország alakja, a klíma és az egyedülálló flóra miatt Görögországban rendkívül fejlett hagyománya van a méhészetnek. A sikeres méztermelésnek a legfontosabb tényezője a termelési terület, amely változatos élőhelyet biztosít a méhek számára. Ebből a szempontból Görögország kis ! mérete ellenére ha nem is a legfontosabb, de gazdag növén! yvilága és mérsékelt éghajlata miatt az egyik legalkalmasabb hely a méztermelésre, a görög méz sajátos fizikai és kémiai jellemzői miatt egyedülálló.
A kiváló minőség az ország hosszan tartó napsütéses időjárását és a tájak hirtelen változását tükrözi. Ez a különleges táj teszi a görög növényvilágot olyan gazdaggá, hogy Görögországban 7500 különböző növényfaj található, melyből 850 kizárólag Görögországban található. Ez a magyarázata annak, hogy bizonyos mézfajták (pl. kakukkfű méz) miért nem léteznek sehol máshol a világon.
A görög hegyek többsége ráadásul vegyi anyagoktól mentes, nincsenek gyomirtó szerek, és egyéb rovarirtók, amik megzavarnák a görög méheket munkájukban.
Görögország egyes részein korábban szokás volt a menyasszony ujjait mézbe mártani és azzal keresztet vetni a fiatal pár új otthonába lépése előtt. Ez a babona a házas éle! tet kívánta jelképesen megédesíteni.
Méz és az egészség:
15-21% víz, a sűrűbbek akár 7-8%-osok is lehetnek. A hangaméz akár 23% vizet is tartalmazhat.
jelentős mennyiségű természetes antioxidánsok mint enzimek
kalcium a legnagyobb mennyiségben ez az ásvány található benne
réz
vas
magnézium
mangán
foszfor
kálium
nátrium
cink
B1, B2, B3, B5, B6, C-vitamin. Egyes hegyi mézek (mint pl. a kakukkfű) C-vitamin tartalma rendkívül magas, elérheti a 100 grammonkénti 116– 240 mg-ot is!
Jelenlegi ára: 4 490 Ft
Az aukció vége: 2016-01-15 19:42 . Görög NARANCS virág, narancsvirág MÉZ (750g) - Jelenlegi ára: 4 490 Ft
Megjegyzés küldése